Детокс диета: идеальное меню на каждый день

Детокс диета: идеальное меню на каждый день

На сегодня количество диет превышает сотню, однако не каждая из них обладает таким действием, как детоксикация. Детокс диета помогает естественным и вкусным образом очистить организм от токсинов.

Детоксикация осуществляется с целью устранения или снижения активности определенных ксенобиотических веществ — чужеродных для организма молекул, таких как радиация, пищевые добавки и токсичные металлы.

Некоторые виды продуктов помогают нашим клеткам избавиться от всего перечисленного, воздействуя в основном на кишечник и печень, отвечающие за выработку желчи, синтез и деградацию гормонов — холестерина, эсрогена, тестостерона и контроль метаболизма.

Таким образом, преимущество диеты детокс в том, что она устраняет вредные элементы путем выделения их мочой, калом и потом.

Сколько длится детокс диета

Когда речь идет о диете с ограничением калорий основанной на соках и супах, вы должны придерживаться ее правил не более пяти дней, поскольку у человеческого организма ограниченное количество макронутриентов (углеводов, белков и жиров ) и их резкое снижение, может привести к такому дискомфорту как слабость, головная боль и недостаток концентрации внимания.

Однако, если вы выбираете твердую пищу и сбалансированное меню, детоксикацию можно продлить до двух недель при условии хорошего самочувствия. Кроме того, перед началом составления меню, рекомендуется посетить специалиста.

Список продуктов для детокс диеты

Для детоксикации эффективны следующие продукты:

  • #1: Антиоксиданты, мочегонные и пищеварительные средства, такие как ананас, папайя, яблоко, груша, слива и персик, содержащие ферменты, которые облегчают переваривание других продуктов, в дополнение к волокнам увеличивающим чувство сытости.
  • #2: Мочегонные чаи в сочетании с термогенными ингредиентами имбирь и корица, ускоряющими обмен веществ.
  • #3: Крестоцветные овощи — капуста, шпинат, брокколи, цветная капуста. Приготовление только на пару в течение нескольких минут, чтобы пища не потеряла своих полезных свойств.
  • #4: Приправы, например черный перец, имбирь, тмин, корица, паприка, горчица, куркума, карри, шалфей, кориандр. Всегда включайте немного свежей травы + от 1 до 2 рекомендуемых специй. Отличное сочетание — черный перец + куркума, вместе они дополняют друг друга активируя действие детоксикации.
  • #5: Оливковое масло экстра- класса.
  • #6: Коричневый рис, ячмень, киноа, кукуруза.
  • #7: Семена тыквы, подсолнечника, кунжута, чиа, льняного семя.
  • #8: Корни и клубни.
  • #9: Курица, нежирная рыба.
  • #10: Вода — 35 мл на кг веса в день.

Что нельзя есть во время детоксикации организма:

  • #1: Глютен  — может вызвать воспаление при попадании в организм. Рекомендуется заменить хлеб и макароны на сложные углеводы из маниоки, коричневого риса, рисовой муки.
  • #2: Сахар, мед.
  • #3: Говядина, свинина, колбасы.
  • #4: Сливочное масло, маргарин, майонез.
  • #5: Молоко и молочные продукты.
  • #6: Безалкогольные и алкогольные напитки, соки из магазина.

Детокс диета — пример меню

Рацион составлен как можно более разнообразно и рассчитан на один день,  исходя из данного примера и представленных выше списков, вы с легкостью организуете питание на 7 дней или две недели.

Завтрак

Блины: 2 яйца, 1 банановое пюре, ванилин или корица по вкусу, 2 столовые ложки овсяных отрубей. Смешайте все ингредиенты и разложите на сковороде. Для утреннего перекуса подойдет один сезонный фрукт — персик, инжир, киви, слива или 10 вишен.

Обед

Салат: листья салат + овощи + оливковое масло первого отжима + щепотка морской соли + 3 куриных яйца или 5 вареных перепелиных яиц.

Для гарнира: брокколи и свекла на пару, 4 столовые ложки тушеной моркови.

Десерт: 1 киви, 1 гроздь винограда, 1 мандарин — на выбор.

Полдник

8 небольших рисовых крекеров или 3 больших + 2 столовые ложки хумуса.

Ужин

Салат (по желанию): листья + овощи + оливковое масло первого отжима + щепотка крупной соли + филе отварной куриной грудки.

Гарнир: тушеные фасоль и 2 ломтика тыквы.

Десерт: 1 фрукт.

Рецепт сока для детокс диеты

В самые жаркие дни мы предлагает освежиться простым и вкусным соком, входящим в состав детокс питания, как обязательный. Вам понадобятся:

  • 200 мл холодной кокосовой воды;
  • 1 ломтик имбиря;
  • листья мяты по вкусу;
  • 1 чайная ложка льняного семени;
  • 1 выжатый лимон;
  • Фрукты: ананас, маракуйя, банан, клубника, манго, папайя, яблоко (важно варьировать изо дня в день для оптимизации обмена веществ).

Приготовление основано на взбивании в блендере.

Составляя меню обратите внимание на продукты вызывающие аллергию, если один из перечисленных может вам навредить, откажитесь от его потребления.