Диетические сладости или чем затмить тягу к вкусняшкам?

Диетические сладости или чем затмить тягу к вкусняшкам?

Любая диета подразумевает отказ от сладостей – это делает её и без того сложно выполнимой, а для сладкоежек буквально невозможной. Не есть хлеб, майонез, жаренное – пожалуйста, но как же прожить без сладостей? Не стоит мучиться напрасно, сладости во время похудения есть можно, главное – знать какие и когда. Подробности в этой статье.

Самая главная сладость – шоколад. От него существует даже самая настоящая зависимость. Во время диеты, да и вообще всегда рекомендуется употреблять в пищу только горький шоколад, содержащий не менее 70% какао бобов.

Такой десерт будет ещё и очень полезным для здоровья, ведь он содержит антиоксиданты, защищающие от стрессов, болезней и старения. Съесть такого лакомства можно до четверти плитки в день. Вместо него подойдёт и тёмный шоколад с содержанием 56% какао, но съесть его можно уже в два раза меньше.

Мёд – основной заменитель сахара. Он достаточно аллергенен, но если к вам это проблема не имеет отношения, обязательно употребляйте его в пищу. Это невероятно полезный продукт, но его нельзя подвергать температурной обработке, иначе все полезные свойства пропадут. Добавляйте мёд в остывший чай, творог, йогурт и т.д. и наслаждайтесь приятным сладким вкусом.

Домашнее варенье, повидло или джем. При минимальном добавлении сахара, домашние фруктовые и ягодные заготовки в сотни раз полезнее батончиков и конфет.

Зефир. Натуральный зефир содержит минимальное количество сахара, кроме собственного сахара яблок, из которых он изготовлен. К тому же, у него небольшой вес и низкая калорийность. Так, в одной зефирке содержится около 30 г. сахара – вполне допустимое количество, если не съедать всю упаковку за раз.

Ещё одна натуральная сладость – мармелад. Он готовится из ягодных соков, фруктовых пюре и загустителя пектина. Как и зефир, он содержит допустимое количество калорий, и его умеренное употребление не скажется на вашей фигуре.

Пастила также делается из фруктового сока и жмыха. Натуральная пастила не содержит дополнительного сахара и очень полезна, так как богата витаминами.

Удивительно, но мороженое тоже относится к диетической сладости. Причём не только фруктовое, но и сливочное. Дело в том, что перед тем как усвоить мороженое, организм тратит энергию на его согрев, а значит калории, содержащиеся в мороженом, уйдут в первую очередь на его же переработку.

Фрукты и сухофрукты при похудении

Сухофрукты и цукаты содержат огромное разнообразие вкусов: финики, курага, изюм, сушёные ананасы и манго – в них вся польза свежих фруктов и доступность витаминов в любое время года. Однако, это не значит, что их модно есть в неограниченном количестве, 100-150 гр. – дневная норма.

Ну и, конечно, свежие фрукты и ягоды – отличная замена конфетам и булочкам. А если нарезанные фрукты присыпать корицей, получится настоящий вкусный и полезный десерт.

К диетическим сладким напиткам можно отнести натуральный какао-порошок, не путать с детской сладостью в яркой банке. Заварите пару ложек какао тёплым молоком и добавьте 1-2 ложки сахара или его заменителя.

Все перечисленные сладости не только вкусны, но и полезны для здоровья, но даже в их употреблении есть строгие правила. Любые вкусняшки можно есть только в первой половине дня и в умеренном количестве. Если вы хотите быть на 100% уверенными в натуральности и качественности ингредиентов, готовьте сладости сами.

И зефир, и мармелад и даже печенье можно сделать своими силами. В приготовлении домашней диетической выпечки используйте льняную, кукурузную или гречневую муку, минимум яиц и сахара. Тогда у вас получится избавиться от лишних килограммов, оставив целыми нервные клетки.