Яблочный уксус: мифы о пользе

Яблочный уксус: мифы о пользе

Жиросжигатель, детокс, заряжает энергией, полезен для кожи, для волос и в целом делает вашу жизнь прекрасной. Есть ли что-то, что яблочный уксус не может сделать? Очевидно, нет, и мы пользуемся этой возможностью, выпив 200 мл на пустой желудок разбавив водой, или перед каждым приемом пищи, в зависимости от цели потребления.

Возникают сомнения по поводу его пользы, неужели это правда? Похоже, что производители сговорились и пытаются продвигать свой чудо продукт. Нет, это не так.

Было доказано, что яблочный уксус действительно обладает некоторыми полезными свойствами, но большинство его преимуществ преувеличено до искажения.

Яблочный уксус не растворяет жир

Уксусная кислота, присутствующая в уксусе (а не только в яблочном сидре), способна ускорить обмен веществ и, таким образом, ускорить сжигание калорий. Однако эффект настолько мал, что вы ничего не заметите.

Не обладает детокс-эффектом и не удаляет примеси

Идея о том, что яблочный уксус помогает похудеть, имеет научное обоснование, хотя и сильно преувеличена. Факт детоксифицирующего эффекта напротив, ложен, если вы будете пить яблочный уксус, очистить организм от вредных «примесей» не получится.

Давайте напомним себе еще раз и столько раз, сколько необходимо: у вас есть две почки и печень, которые, если они работают должным образом, идеально подготовлены к устранению отходов из организма. И если они не работают должным образом, вам нужен врач, причем срочно, а не яблочный уксус или какой-либо другой детокс — продукт или диета.

Яблочный уксус содержит минимум полезных веществ

Стакан волы с яблочным уксусом не наполнит ваш организм витаминами, минералами и другими питательными веществами. Это просто стакан ферментированного фруктового сока.

Помогает контролировать уровень сахара

Уксусная кислота оказывает положительное влияние на контроль уровня сахара: она частично блокирует усвоение крахмала, уменьшая количество сахара, который достигает кровотока.

Таким образом, одна-две столовые ложки, растворенные в воде перед едой, богатой углеводами, могут помочь в уменьшении последующего повышения уровня сахара у людей с диабетом. Прежде чем применять эту меру на практике, лучше проконсультироваться с врачом.

Поможет справиться с изжогой

Легко предположить, что изжога вызвана кислой пищей, и поэтому кажется противоречивым, что что-то кислое, такое как уксус, может облегчить ее. Но в действительности, изжога возникает когда желудочный сок попадает в пищевод.

Принятие одной-двух столовых ложек яблочного уксуса растворенного в воде, может снизить рН верхнего пищевода, заставляя сфинктер, который связывает желудок с пищеводом, плотнее закрываться, препятствуя попаданию раздражающей желудочной жидкости. Так что, если вы страдаете от изжоги, этот способ стоит попробовать.

Однако, если у вас сильная или повторяющаяся изжога, лучше обратиться к врачу, так как желудочные кислоты могут нанести серьезный ущерб тонким стенкам пищевода.

И напоследок еще один положительный пункт. Уксус изготовлен из ферментированного фруктового сока. Таким образом, это пробиотическая пища, которая может содержать полезные бактерии для поддержания кишечной флоры. Как видим, включение его в рацион может быть хорошей идеей, главное помнить, что он не выступает как лекарство от всего на свете.